Bakery ZeroZero presenta una selección específica para desayunos y meriendas infantiles elaborada sin azúcar ni edulcorantes añadidos, sin gluten y a partir de ingredientes naturales.

Barcelona, 04 de septiembre de 2026. Con el inicio del nuevo curso escolar, más de ocho millones de alumnos volverán a las aulas en España. La vuelta al colegio supone cada año una oportunidad para revisar rutinas familiares como los horarios, las actividades o el material escolar. Sin embargo, existe otra cuestión igualmente importante que con frecuencia pasa desapercibida: la calidad de la alimentación infantil.

Con motivo de este comienzo de curso, la marca barcelonesa Bakery ZeroZero ha reunido una selección específica de productos pensados para desayunos y meriendas infantiles, con el objetivo de ofrecer una alternativa a la pastelería convencional y facilitar a las familias opciones realmente saludables para el día a día.

La propuesta de la marca parte de una filosofía diferencial: elaborar su repostería sin azúcar ni edulcorantes añadidos, sin gluten ni grasas saturadas, y exclusivamente con ingredientes naturales. Sus recetas incorporan una elevada proporción de frutas y verduras frescas y aprovechan el dulzor natural propio del plátano, el dátil, el arándano, la remolacha o la inulina.

Entre los productos incluidos en esta selección “Vuelta al cole” destacan los Honestos, unos dónuts saludables con aproximadamente la mitad de las calorías de un dónut tradicional, o su aclamado banana bread. Ambos productos son especialmente prácticos para el ritmo escolar al permitir la congelación, lo que facilita a los padres disponer de porciones listas para consumir cada mañana.

"Nuestro objetivo es demostrar que los niños pueden disfrutar de la merienda de siempre sin necesidad de consumir azúcares ocultos ni químicos añadidos", explica María Fernández Longueira, fundadora de Bakery ZeroZero. "Queremos ser el aliado logístico y nutricional de los padres que no tienen tiempo de hornear en casa pero se niegan a dar ultraprocesados a sus hijos".

Desde su obrador del barrio del Born, en Barcelona, la empresa distribuye sus productos a toda la península y Baleares mediante logística en frío. Desde su lanzamiento en 2023, cerca de 9.700 familias han mostrado su confianza en la marca, a lo que se suman 37.700 seguidores en Instagram, cifras que reflejan el creciente interés social por una alimentación que combina sabor y nutrición.

Detrás de cada receta existe un largo proceso de investigación, pruebas y reformulaciones. La empresa trabaja durante meses en cada producto hasta alcanzar el equilibrio entre textura, sabor y valor nutricional, demostrando que la alta pastelería e ingredientes limpios y saludables pueden ir de la mano.

Fuente: Emprendedores de Hoy